Traditionell vietnamesische Reisbandnudelsuppen mit Frühlingszwiebeln, Koriander
und Ei in einer aromatischen klaren Brühe.
Mit zarter Maishähnchenbrust.
Mit weich gekochtem Rindfleisch.
Mit saftigem Rindfleisch— medium rare.
Mit kurz angebratenem Rindfleisch.
Vietnamesisches Gulasch vom Rind mit Tomaten und asiatischen Kräutern, verfeinert
mit Rotwein, wahlweise mit weißem Reis oder Pho.
Mit Tofu
Gebratene Reisbandnudeln mit saisonalem Gemüse, asiatischen Kräutern, Sprossen und gehackten Erdnüssen.